250mm Diameter Bilah Penghiris Daging 0.2-16mm Ketebalan Kepingan Pemotong Daging Untuk Membuat Kepingan Kambing Hirisan Lembu Lemak
Berbanding dengan penghirisan manual, penghiris boleh mengendalikan sejumlah besar bahan dalam masa yang singkat, yang sangat meningkatkan kecekapan kerja, terutamanya sesuai untuk industri katering, kilang pemprosesan makanan dan tempat lain. Alat penghiris boleh mengawal ketebalan kepingan dengan tepat, supaya bahan-bahan yang dipotong mempunyai ketebalan seragam dan penampilan yang kemas, yang membantu mengekalkan kualiti makanan yang seragam. Penggunaan mesin penghiris boleh mengurangkan operasi manual, mengurangkan kos buruh, di samping mengurangkan pembaziran bahan, kondusif untuk kawalan kos. Penghirisan mekanikal berbanding penghirisan manual boleh memastikan kebersihan dan keselamatan makanan, mengurangkan faktor manusia yang disebabkan oleh pencemaran. Penghiris yang berbeza boleh digunakan untuk pelbagai jenis bahan, seperti daging, sayur-sayuran, buah-buahan, keju, dsb., terpakai untuk pelbagai jenis. Penghiris moden direka bentuk untuk mesra pengguna dan mudah dikendalikan, biasanya selepas latihan ringkas.
